| 8h : |
Départ de Belfort (Parking Rouget de l'Isle) |
| 9h à 10h : |
Le patrimoine architectural de LUXEUIL Cité gallo-romaine, abbaye millénaire, joyau de la Renaissance et ville thermale... En compagnie d'un guide conférencier, découverte de l'histoire de Luxeuil, de l'abbaye fondée au VIe siècle par saint Colomban à la Tour des Échevins (joyaux de l'art gothique flamboyant et l'un des plus anciens musées de France), en passant par quelques-uns des plus beaux monuments de la ville.
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| 10h à 11h30 : |
L’Ecclesia, Cité Patrimoine 2000 ans d'histoire (En compagnie d'un guide conférencier): En 2008, les archéologues ont exhumé : les vestiges d'une église funéraire du VIème siècle appartenant à l'un des monastères les plus importants d'Europe -- la crypte de Saint-Valbert, abbé parmi les plus influents après Saint-Colomban, -- et plus de 150 sarcophages.
« Un patrimoine exceptionnel présenté dans un écrin architectural contemporain signé par un architecte local vous permettant de remonter le temps et de valoriser le patrimoine luxovien au sens large du terme : la ville a rendez-vous avec son Histoire » (O.T Luxeuil).
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| 12h : |
Repas au VAL d’AJOL : Le repas se tiendra au Restaurant la Résidence (32.50 € par personne, tout compris).
MENU :
- Assiette de charcuterie du Terroir (jambon cru, gandoyau, etc) ,
- Civet de coquelet au Kirsch et Griottines et tagliatelles,
- Panna Cotta aux fruits de saison,
- Vin et café
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| 14h à 15h30 : |
Visite Guidée de l'Écomusée de la Cerise (Fougerolles) : « L'Ecomusée du Pays de la Cerise vous propose la visite de son domaine de distillateur datant de 1829 alliant histoire, tradition, économie et modernité. Découverte de la culture du cerisier et de la passion du kirsch, savoir-faire ancestral de notre territoire. Culture et entretien du cerisier, récolte du fruit, distillation, vieillissement, embouteillage, commercialisation, et même consommation. » (O.T Luxeuil) |
| 16h à 17h30 : |
Distillerie Paul Dévoille (Fougerolles) : La visite guidée de la distillerie permet de suivre les différentes étapes de la fabrication des eaux de vie :
- La distillerie : pièce centrale de l'établissement, découverte des alambics de cuivre, l'art du distillateur …
- Le grenier de vieillissement : 3 superbes greniers ou reposent 1200 bonbonnes d'eau de vie. C'est ici, avec les années, que les eaux de vie développent leurs subtils parfums et perdent leur agressivité.
- La salle de mise en bouteilles : on y trouve les nouvelles cuves de stockage des produits prêts pour la mise en bouteilles.
A noter : en 2015, la distilleriePaul Devoillea obtenu le label EPV, Entreprise du Patrimoine Vivant.
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| 19h30/20h : |
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